la brout(t)e de chou ...

voici ce que propose un autre site d'amapiens eux-aussi dubitatifs devant cet étrange bouquet ...

Une idée de recette : dans une poêle faire juste roussir de bons lardons, puis rajouter des cubes de pommes de terre et la broute grossièrement hachée, faire sauter quelques instants et laisser rissoler doucement. Rajouter éventuellement un peu de liquide.

si vous avez des idées, n'hésitez pas à laisser un commentaire pour les autres moi je sèche sur le sujet !