un superbe blog drôle et culinaire

http://bonheursdeprawn.canalblog.com



et une belle recette allechante !


CCCC (Crousti Carrot Cheese Cake)
1 paquet de Petits Beurre - 100g de beurre fondu - 450g de Saint Moret - 110g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs battus - 250g de carottes râpées - 100g de crème fraîche épaisse - cannelle et gingembre en poudre, quantité selon le goût - le zeste et le jus d'un demi citron
Réduire les Petits Beurre en miettes au mixer, ajouter le beurre fondu, répartir sur le fond et les bords d'un moule à manqué et réserver au frais.
Mélanger le Saint Moret, la crème et les sucres, puis le reste des ingrédients.
Verser dans le moule et enfourner 40 minutes th6. Laisser reposer quelques heures au frais avant de goûter!