merci Céline !

voici une recette de Céline pour accommoder les choux de Bruxelles de cette semaine ; ca a l 'air bien appétissant !

Il faut :1 kg de choux de Bruxelles6 pommes de terre2 oignons1 cs huile de tournesol30 g de beurre3 cs de farine bise1 verre de laitdu sel100 g de fromage rapé
Faire cuire à la vapeur les choux de Bruxelles et les pommes de terre coupées en dés.
Dans une sauteuse, faire revenir les oignons émincés dans un peu d'huile.
Puis y préparer une sorte de béchamel : ajouter le beurre, et le faire fondre sans le laisser changer de couleur. Ajouter la farine, bien remuer. Puis ajouter le lait et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe. Y incorporer le fromage rapé.
Verser les choux et les pommes de terre cuits dans la sauteuse, et remuer quelques minutes sur feu doux. Saler.

bon appétit !