une salade légère et goûteuse !

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 pamplemousses roses
- 2 avocats
- 1 boîte de coeurs de palmier
- 200 g d'épinards
- quelques tomates cerises
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
- sel et poivre

Préparation :Couper la chair des pamplemousses en petits morceaux (retirer la chair à la cuillère). Couper les avocats en dés. Couper les coeurs de palmier en rondelles. Mélanger tous les ingrédients.

et bon appétit !
source marmiton